Eccomi una nuova ricetta, questa volta si tratta di una ricetta di carne o meglio una ricetta di pollo. Tutti sanno che il pollo è leggero, la carne bianca è ottima in una dieta ma quando lo si vuole assaporare in tutta la sua morbidezza, farlo grigliato non è il massimo.
Vi propongo a tal proposito una ricetta veloce e semplice per gustare il petto di pollo in tutta la sua morbidezza..leggete di seguito..e vi renderete conto che il segreto è semplice basta qualche piccolo ingrediente base ed in più un pò di farina. Come ???
Procuratevi:

3 fettine di petto di pollo;
8 pomodorini pachino;
4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva;
5-6 olive nere (se piacciono);
5-6 foglie di basilico;
1 spicchio d’aglio;
sale q.b.

Mettete sul fuoco una padella con l’olio extra vergine d’oliva con l’glio. Aspettare che imbiondisca.versate, poi, i pomodorini pachino, precedentemente lavati e tagliati in due parti, con le olive. Dopo pochi minuti stendere in padella, sul letto di pomodorini, le fettine di petto di pollo, lavate e infarinate. Aggiungete le foglie di basilico già lavate. Salate a piacere.
In pochi minuti il pollo con pomodorini e basilico è pronto da essere gustato in tutta la sua morbidezza e …BUON APPETITO.

Vedi il post originale: Petto di pollo con pomodorini pachino e basilico – Ricetta con foto