Ricetta della torta al cioccolato o torta kinder - ricette dolci

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Scritto da Caterina Romano • Giovedì, 3 settembre 2009 • Categoria: Dolci, Ricette

ricetta della torta al cioccolato - torta kinder - ricetta dolci

Quante volte grandi e piccini abbiamo voglia di cioccolato? Barrette, torte di cioccolato, praline o altro. Dicono che il cioccolato è un ottimo modo per coccolarsi, esistono terapie, massaggi, e chi più ne ha più ne metta. Io vi propongo una torta al cioccolato, anche detta torta kinder. Pochi ingredienti, 30 minuti di cottura e la torta al cioccolato è pronta.
Preparate i seguenti ingredienti:

8 uova;
300 gr di zucchero;
250 gr di margarina;
250 gr di farina tipo 00;
1/2 bicchiere di latte;
6 cucchiai di cacao amaro;
250 gr di nutella;
250gr di panna da montare;
zucchero a velo vanigliato per coprire;
2 bustine di lievito in polvere pan degli angeli;

Pronti a creare??? Montare a neve gli albumi e mettere in frigo. A parte prendete un recipiente abbastanza capiente e montate i rossi d'uovo con lo zucchero. Aggiungere la margarina, precedentemente sciolta, la farina delicatamente e il cacao, mescolare in modo da rendere il composto liscio e senza grumi.
A questo punto aggiungere gli albumi. Quando il composto è omogeneo sciogliere il lievito nel latte e mescolarlo agli altri ingredienti.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 25 minuti, controllare la cottura senza mai aprire il forno almeno per i primi 20 minuti.
Quando la torta al cioccolato è pronta metterla su un piatto da portata. Quando il nostro dolce al cioccolato si è raffreddato, tagliarlo al centro e farcirlo con nutella e panna precedentemente montata, secondo i propri gusti, spoverare la parte alta con zucchero vanigliato e coccolatevi, il gioco è fatto...BUON APPETITO.