‘Dolci’ Ricette
Krapfen austriaci: la ricetta originale
I krapfen sono dolce di origine austriaco (bavarese), che deriva dal tedesco ‘krafo’, frittella molto diffuso in Val Passiria. Ingredienti per 100 pezzi - 500 g di farina -125 g di burro - 1 pizzico di sale - 60 ml di latte - 3 uova - 2 cucchiai di grappa [Read More]
Frittelle di Mele
Ecco la ricetta per preparare delle ottime frittelle di mele, ricetta tipice del Trentino Alto Adige. Le frittelle alle mele vengono servite non solo come dolce, ma anche come accompagnamento a secondi di carne. Ingredienti: Frittelle di mele Per 4 persone: 125 g di farina [Read More]
Mele Caramellate
La Mela Caramellata è un tipico dolce che gli americani usano preparare per la notte di Haloween. Noi abbiamo ereditato questa usanza, troviamo spesso le mele caramellate sulle bancherelle di venditori ambulanti o durante i mercatini di Natale… Qui proponiamo la [Read More]
Ricetta Strudel di Mele
Per la pasta: 300 g di farina, 200 g di burro, 1 uovo o 2 tuorli, 100 g di zucchero a velo, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata, 1 presa di sale Per ripieno: 600 g di mele, 50 g di zucchero, 50 g di pane grattugiato amalgamato con [Read More]
Sfogliatine alle mele
Una ricetta semplice per preparare delle sfogliatine alle mele, un dolce veloce da preparare e sempre gradito. Ottimo anche come snack e spuntino dolce per i bambini! A piacere la variante con o senza le noci a seconda del gusto soggettivo. Teniamo presente che noci danno [Read More]
La torta di mele della nonna
Un classico della cucina, la torta di mele si tramanda da madre a figlia, da nonne a nipoti… Perchè ciascuna ama esporre varianti o procedimenti appresi dalla propria esperienza. La torta alle mele è un dolce che fa parte dell’ immaginario collettivo come ‘torta [Read More]
Cheese Cake ai frutti di bosco – Ricetta dolce
: Cheese Cake ai frutti di bosco - Ricetta dolce Che cosa ne dite se provassimo a fare la ricetta di uno dei dolci più buoni a livello internazionale? Ebbene sì, la ricetta della cheese cake ai frutti di bosco è un dolce che ho mangiato in diversi posti ma qui in Italia [Read More]
Ricetta della torta al cioccolato o torta kinder – ricette dolci
ricetta della torta al cioccolato - torta kinder - ricetta dolci Quante volte grandi e piccini abbiamo voglia di cioccolato? Barrette, torte di cioccolato, praline o altro [Read More]
Ricetta della torta all’ananas – ricetta dolci
Ricetta della torta all'ananas - ricetta dolci Tra le tante ricette proposte sin'ora ho un pò nascosto un lato di me...ebbene si...sono estremamente golosa per cui oggi vi propongo una ricetta di un dolce che ho avuto il piacere di assaggiare da mia zia Rosaria questo week [Read More]
dolci ricette – gelato di amaretti – ricette estive
dolci ricette - gelato di amaretti - ricette estive Oggi facciamo un gelato molto particolare, dedicato a chi ama gli amaretti e li aggiungerebbe a tutti i dolci che ci sono al mondo! Il gelato di amaretti è facile e gustoso e di certo non si trova nei negozi e in [Read More]
