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    Vino in Festa: dal 14 maggio all’ 11 giugno 2011 in Trentino alto Adige

    Per un mese intero – dal 14 maggio all'11 giugno 2011 – i 15 comuni vitivinicoli della Strada del Vino ...
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    Krapfen austriaci: la ricetta originale

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ContorniMostra tutti gli articoli di contorni

Focaccia Pugliese Focaccia Pugliese(0)

Un piatto semplice e tradizionale, tipico della cucina mediterranea. La focaccia è un piatto facile e non impegnativo da preparare. Si presenta come un ottimo alleato sia per la tavola ...

Tirtlan con ripieno di crauti Tirtlan con ripieno di crauti(0)

Ingredienti 300 gr di farina 00 300gr farina di segala 50 gr di burro fuso 250 ml di latte annacquato sale un po’ d’olio olio di arachide per friggere brodo caldo Il ripieno per 16 tortelli 400 gr di crauti ...

Insalata alla mela Insalata alla mela(57)

Con l'inizio della bella sagione si assapora meglio la freschezza delle verdure. Ecco un' idea per preparare una insalatona diversa dal solito... a base di frutta e verdura!     Insalata alla mela ...

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Primi piattiMostra tutti gli articoli di primi piatti

Focaccia Pugliese Focaccia Pugliese(0)

Un piatto semplice e tradizionale, tipico della cucina mediterranea. La focaccia è un piatto facile e non impegnativo da preparare. Si presenta come un ottimo alleato sia per la tavola ...

Spatzle: gnocchetti tirolesi con panna e speck Spatzle: gnocchetti tirolesi con panna e speck(1)

Gli spätzle ("piccolo passero" è il significato del nome che deriva da un antico dialetto svevo) sono i tipici gnocchetti tirolesi, caratterizzati dalla loro  forma irregolare e fatti in casa ...

Canederli trentini allo speck Canederli trentini allo speck(0)

I canederli, o Knödel, sono un piatto tipico della gastronomia Tirolese e Trentina. E' un piatto gustoso e sicuramente uno dei più conosciuti altotesina. Si tratta di un piatto molto nutriente, adatto ...

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CarneMostra tutti gli articoli di carne

Pollo alle mele Pollo alle mele(44)

Una ricetta semplice e saporita, per preparare un secondo piatto leggero a base di pollo e mele. E' un' idea per non servire sempre il classico petto di pollo alla griglia ...

Prosciutto cotto in salsa di mele Prosciutto cotto in salsa di mele(13)

Il prosciutto cotto è un affettato che si presta ad essere servito e degustato in diversi modi. Qui proponiamo un’ idea per abbinarlo al sapore dolce delle mele, stemperato dal piccante ...

Scaloppine alle mele Scaloppine alle mele(45)

Una ricetta per gli amanti delle scaloppine, per preparare un secondo piatto originale e gustoso. Gli ingredienti sono pochi e ben legati tra loro: le mele succose e un po’ ...

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Krapfen austriaci: la ricetta originale
I krapfen sono dolce di origine austriaco (bavarese), che deriva dal tedesco ‘krafo’, frittella molto diffuso in Val Passiria.   Ingredienti per ...
Frittelle di Mele
Ecco la ricetta per preparare delle ottime frittelle di mele, ricetta tipice del Trentino Alto Adige. Le frittelle alle mele vengono ...
Mele Caramellate
La Mela Caramellata è un tipico dolce che gli americani usano preparare per la notte di Haloween. Noi abbiamo ereditato questa ...
Ricetta Strudel di Mele
Per la pasta: 300 g di farina, 200 g di burro, 1 uovo o 2 tuorli, 100 g di zucchero a ...
Sfogliatine alle mele
Una ricetta semplice per preparare delle sfogliatine alle mele, un dolce veloce da preparare e  sempre gradito. Ottimo anche ...
La torta di mele della nonna
Un classico della cucina, la torta di mele si tramanda da madre a figlia, da nonne a nipoti… Perchè ...
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PesceMostra tutti gli articoli di pesce

Zuppa di cozze con gamberoni maruzze polipo e fasulari – secondi pesce Zuppa di cozze con gamberoni maruzze polipo e fasulari – secondi pesce(0)

Zuppa di cozze con gamberoni maruzze polipo e fasulari - secondi pesce Altro che ... con l'alibi delle ricette dietetiche, veloci, estive ecc..da quando sono in ferie non faccio altro che ...

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Prodotti e ingredientiMostra tutti gli articoli di prodotti e ingredienti

Olio extra vergine di oliva Olio extra vergine di oliva(0)

L' olio extra vergine è una delle colonne portanti della dieta mediterranea. E' ormai considerato un alimento importantissimo per il benessere e la salute del corpo. Risulta inoltre un ottimo ...

Salsa Bolzanina Salsa Bolzanina(0)

La Salsa Bolzanina è un condimento tipico della zona di Bolzano a base di uova sode, senape, succo di limone, aceto, olio, erba cipollina e prezzemolo. Questa salsa viene particolarmente utilizzata ...

I Salumi: amici o nemici della dieta? I Salumi: amici o nemici della dieta?(0)

  Un’alimentazione equilibrata deve prevedere un po’ di tutto. Questo è un punto fermo nella dieta di tutti. Non è indispensabile eliminare gli alimenti che all’ occhio possono sembrare grassi, come i salumi, ...

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